খাবারকে সুস্বাদু করতে খাঁটি মসলার ভূমিকা আমরা সবাই নিশ্চয়ই অবগত। হাজার বছর ধরে মসলা হয়ে আসছে খাবারের অবিচ্ছেদ্য অংশ। নানা রকম মসলার কারণেই খাবার দেখতে এবং খেতে আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে। মসলা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হওয়ায় শুধু রান্নাঘরে না, চিকিৎসা বিজ্ঞানেও মসলা নিয়ে গবেষণা হয়। মসলার মধ্যে যেসব প্রাকৃতিক উপাদান আছে সেগুলো নানা ধরনের রোগ প্রতিরোধ ও প্রতিকারে সাহায্য করে।

অনেকে মনে করেন রান্নায় বেশি মসলা ব্যবহার করা ক্ষতিকারক। কিন্তু ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও খাদ্য বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক পুষ্টিবিজ্ঞানী নাজমা শাহীন বলেন,"আমাদের অনেকের ধারণা স্পাইসি খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর কিন্তু আমাদের প্রতিদিনের খাবারে যে সকল মসলা ব্যবহার করা হয় সেগুলো স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।"

রান্নায় ভালো রং ও তৃপ্তিকর স্বাদের জন্য রান্নার পাশ থেকে ১০ মিনিট পূর্বে পরিমাণ মতো মরিচের গুঁড়া ও হালকা পানি দিয়ে পেস্ট করে ব্যবহার করুন।

➡️দেশের সেরা উৎস হতে সংগৃহীত ও কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে তৈরি করা হয় আস্থা বাজারের পণ্য।

➡️আধুনিক মেশিনে শতভাগ স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ভাঙ্গানো এবং প্যাকেটজাত করা হয়। 

➡️সম্পূর্ণ নিজস্ব তত্ত্বাবধায়নে পরিচালিত হয় বিধায় আপনি চিরচেনা বাটা মশলার স্বাদ, গন্ধ  এবং রং পাবেন যা আপনার পরিবারের প্রতিদিনের রান্নায় নিয়ে আসবে অনাবিল আনন্দ। 

ভালো খান এবং সুস্থ থাকুন। বিশুদ্ধ খাবারের একটি আস্থার নাম আস্থা বাজার। আস্থা বাজারের সাথেই থাকুন।